1.红酒的色泽
品味红酒，首先需要注意的是观察红酒的色泽。一般来说，优质红酒的色泽不仅纯正，而且鲜艳。通过色泽可以初步判断红酒的品质，通常好的酒色泽越红越好，而且酒的颜色越深，品质越好。
2.红酒的气味
品尝红酒时，除了观察色泽之外，还需要注重酒的香气。闻香气不但可以了解红酒的质量，还可以找到该酒的特点。一杯好的红酒需要有清香醇厚的芳香气味，如果红酒有异味、霉味等不好的香味，则表示这款酒品质差，不值得推荐。
3.红酒的口感
品尝红酒时，最重要的是口味。口感的好坏可以体现出红酒的醇厚度、甜度和适口度。优质的红酒口感醇厚柔和，不会过于刺激口感，同时还会在舌头留下一定的香气。
4.红酒的余味
喝完红酒之后，需要关注的是红酒在口中留下的余味。如果红酒的余味长且持久，且散发出清新淡雅的气味，则说明这是一款优质红酒。而若是品尝完红酒后没有什么余味，那么这款酒的质量就很不理想了。
综上所述，品味优质红酒需要从色泽、气味、口感和余味等多个方面进行评判。要想选到一款符合自己口味的红酒，只有多喝多品尝，才能找到最适合自己的那一款。
